Vad innebär cirkulär ekonomi inom livsmedelssystemet och vad betyder det för framtidens livsmedelsförsörjning och beredskap?
Dagens matproduktion bygger på komplexa flöden av råvaror och andra insatsvaror som ofta korsar nationsgränser flera gånger innan maten når våra tallrikar. Kan cirkulära arbetssätt bidra till att minska importberoendet och stärka regional livsmedelsproduktion?
Interregprojektet Resiliens på tvers drivs av Hushållningssällskapet Jämtland och norska SINTEF för en mer resilient livsmedelsförsörjning i Jämtland och Trøndelag. En bärande tanke i projektet är cirkulär ekonomi som verktyg för att stärka regional livsmedelsförsörjning och motståndskraft mot störningar och kriser.
Denna programpunkt möjliggörs med stöd och engagemang från Hushållningssällskapet Jämtland.
Anmälan behövs inte, men de flesta scener har begränsat antal platser – kom därför i god tid till de programpunkter du vill delta i. Registrera gärna intresse och få programuppdateringar här »
…………..
Fredag 28 augusti.
Se hela fredagsprogrammet »
